【閲覧注意】昼間から酒を飲みつつ燻製を楽しんできました

先週の土曜日辺りに燻製を嗜んできました。

皆さんは燻製と思い浮かべると、やたらと難しそうなイメージを抱くかもしれませんが、実は全く難しいものではありません。

むしろ楽!(^q^)

必要な道具もシンプルで

  • キッチン用品のボウル(出来るだけ大きいサイズのほうが良いです)
  • BBQ等で使用する網
  • 燻製をするためのスモークブロック

だけ。上2つは100均で揃っちゃうお手軽さ。

因みにスモークウッドっていうのは


ソト(SOTO) スモークウッド こだわり派『老舗さくら』 ST-1361

こんなの。

後は燻製したい材料を選ぶだけ、あら素敵。これで準備は万端って訳です。

因みに燻製をしようといったのはまさかの2日前という無茶なスケジュール。

でも私の友人は素敵な方なので割と快くOKしてくれました。

そして燻製パーティー当日。

綺麗な空ですね~、良いですね~

空はこんなに綺麗。なんて絶好の燻製日和なんでしょう…しかし…。

あっつ!!

暑すぎるわ( ゚д゚ )クワッ!!

まるで『普段引きこもってるんだからこんな時くらい俺を感じろよ!』って太陽が言っているように思えました、余計な気遣いは無用です。

実際に燻製をするにあたって、やっぱり気になるのは何を燻製するのか?ですよね。

今回はこんな奴らを燻製しちゃいました。

燻製に付き合ってくれる仲間その①
燻製に付き合ってくれる仲間たち

その②
卵美味しいよ卵

燻製に付き合ってくれる(食べられる側として)仲間たち。

これから燻煙にいぶされて、とても美味しい食べ物に昇華してくれることでしょう。

因みに肉は燻製をしている間の繋ぎです。燻製の前には焼肉さえ踏み台になってしまう…恐ろしいものです。

で、これから実際に燻製を開始したわけですが、その姿がこちら。

燻製ボール先輩①

 

 
燻製ボール先輩②

UFOかな!!(^q^)

UFOかな!かな!?

今回は建物の屋上だから良かったかもしれませんが、一度自宅の駐車場で燻製した時は、如何わしい目で見られました。

皆さんも如何わしい目で見られないように気をつけましょうねw

燻製をしながら待っている間に

ラドラーってバトラーに似てるよね

ザ・酒盛り。炎天下の中で飲むビールは美味いぜ全く。

そして出来上がった燻製がこちら。

とろけまくってるチーズ姉さん

シャウエッセン大先生

半熟ヒーロー&かまぼこ!

明太子&サーモン!

自分でいうのもなんですが

こんなん飯テロ以外の何物でもない(ゲス顔)

夏といえばバーベキュー!と思われる人も多いかもしれませんが、個人的には夏といえば燻製!というくらいには燻製が好きです。

食べ盛りの子供が多いと、中々燻製なんて出来ないかもしれませんが、ちょっとおしゃれで贅沢な一日を過ごしたいという人は、是非一度試してみてください。

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シェアしてくれたら凄く喜びます(*‘ω‘ *)ナンデモシマスカラ!!

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