最近めちゃくちゃハマッているレシピがあります。
それはキムチ豆腐！
作るの簡単な上にめちゃくちゃ美味いもんだから、ついつい食べちゃうんですよね。
多分ダイエットにも一役買ってくれると思うので、味気ないものばかり食べている人にはオススメ！
作り方はとっても簡単！
材料は
- 豆腐（木綿・絹豆腐どちらでもOK） 半丁～一丁
- キムチ 適量
- 醤油 大さじ1
- ごま油 大さじ0.5
これだけ！
後は上の写真のように盛りつけるだけで、とっても美味しいキムチ豆腐の出来上がり！
醤油とごま油は適宜追加しても大丈夫ですが、あまり追加し過ぎると辛くなっちゃうので注意してください。
日常的に晩酌をする人は、ついついつまみを食べ過ぎて太ってしまう…なんてことも多いと思いますが、これなら沢山食べれてヘルシーだから、夜中から食べても罪悪感は多少減るかと思いますｗ
このレシピを皮切りに、最近キムチにハマりだしているんですよね、そして最近
もしも嫁や彼女がキムチを料理に使い始めたら手抜きし始めてるんだろうな…(˘ω˘)
ってことを思い始めました。
いや、キムチってそのままでも食べれるし、万能調味料としても活躍するんですよ。
簡単にスープに出来るし、ご飯と一緒に炒めたらキムチチャーハンだし、豚肉と一緒に炒めたら豚キムチでしょ？基本的に何に入れても味が整うんですよ。キムチ恐るべし。
それでいて美味しいからまた困る。
女性の皆さん、キムチを料理に使うと凄まじい時短になりますが、あまり多用し過ぎると手抜きしまくってるって思われる可能性があるので注意してくださいねｗ
